1. Hotel Management क्या है?

Hotel Management एक प्रोफेशनल कोर्स है, जिसमें होटल संचालन, मेहमानों की सेवा, खाद्य और पेय प्रबंधन, वित्त, मार्केटिंग और हाउसकीपिंग जैसे कार्यों का प्रबंधन सिखाया जाता है। यह कोर्स छात्रों को होटल और हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के विभिन्न पहलुओं को समझने और मैनेज करने के लिए तैयार करता है।


2. Hotel Management करने के फायदे करियर के मौके:-

होटल, रेस्तरां, रिसॉर्ट्स, क्रूज, एयरलाइंस, इवेंट मैनेजमेंट और टूरिज्म सेक्टर में नौकरी के बेहतरीन अवसर। अंतरराष्ट्रीय अवसर: हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री ग्लोबल है, जिससे विदेशों में भी रोजगार के अच्छे मौके मिलते हैं। हाई सैलरी: अनुभव और कुशलता के आधार पर सैलरी पैकेज अच्छा होता है। करियर ग्रोथ: प्रबंधन, मार्केटिंग और एडमिनिस्ट्रेशन में तेजी से ग्रोथ की संभावनाएं। लोगों से जुड़ने का मौका: इस फील्ड में रोज नए-नए लोगों से मिलने और उनसे सीखने का अवसर मिलता है।


3. Hotel Management कौन कर सकता है? शैक्षणिक योग्यता:-

12वीं पास होना अनिवार्य है। कुछ संस्थानों में 10वीं पास के बाद डिप्लोमा कोर्स भी उपलब्ध है।

आवश्यक कौशल:-
(i) अच्छी कम्युनिकेशन स्किल्स।
(ii) टीम वर्क और लीडरशिप क्वालिटीज।
(iii) ग्राहक सेवा (Customer Service) का ज्ञान।
(iv) समय प्रबंधन (Time Management)।

उम्र सीमा: अधिकतर कोर्स के लिए उम्र सीमा 17-22 साल होती है, लेकिन यह संस्थान के अनुसार बदल सकती है।


4. Hotel Management के कोर्स और डिग्री सर्टिफिकेट कोर्स:-

6 महीने से 1 साल। डिप्लोमा कोर्स: 1-2 साल। डिग्री प्रोग्राम: 3-4 साल। Bachelor of Hotel Management (BHM) B.Sc. in Hospitality and Hotel Administration MBA in Hotel Management (Postgraduate Course)


5. Hotel Management का फ्यूचर स्कोप जॉब प्रोफाइल्स:-

होटल मैनेजर शेफ फ्रंट ऑफिस मैनेजर इवेंट प्लानर फूड एंड बेवरेज मैनेजर हाउसकीपिंग सुपरवाइजर क्रूज लाइन मैनेजर इंडस्ट्री की डिमांड: भारत और विदेशों में टूरिज्म और हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री तेजी से बढ़ रही है। विश्व स्तर पर होटल इंडस्ट्री में लाखों नौकरियां उपलब्ध हैं। सैलरी: शुरुआती सैलरी ₹15,000-₹25,000 प्रति माह होती है। अनुभव और कौशल के आधार पर सैलरी ₹50,000-₹1,00,000 प्रति माह या इससे ज्यादा हो सकती है।


6. Hotel Management के लिए प्रमुख संस्थान भारत में:-

IHM (Institute of Hotel Management) -

भारत के प्रमुख शहरों में:
(i) Oberoi Centre of Learning and Development,
(ii) Christ University, Bengaluru,
(iii) Manipal Academy of Higher Education,

विदेश में:
(i) EHL (Ecole hôtelière de Lausanne), स्विट्ज़रलैंड,
(ii) Cornell University, USA,
(iii) Les Roches International School, स्विट्ज़रलैंड,


7. Hotel Management के लिए जरूरी एंट्रेंस एग्जाम:-

(i) NCHM JEE (National Council for Hotel Management Joint Entrance Exam),
(ii) IIHM eCHAT,
(iii) Oberoi STEP,


Hotel Management एक तेजी से बढ़ता हुआ फील्ड है, जो रचनात्मकता, कौशल और पेशेवर विकास का मौका देता है। इसे करने के बाद करियर की कई दिशाओं में आगे बढ़ा जा सकता है। यदि आपको हॉस्पिटैलिटी और मैनेजमेंट में रुचि है, तो यह एक बेहतरीन करियर विकल्प है।